TRADITION UND LEIDENSCHAFT -

BEIDES VERPFLICHTET

Seit mehr als 25 Jahren produzieren wir in der niederbayerische Gemeinde Hartkirchen bei Pocking Obstbrände und Liköre. An erster Stelle steht für uns die Qualität unserer Erzeugnisse, deshalb verwenden wir fast ausschließlich Obst aus eigenem Anbau, das naturbelassen und ohne chemische Behandlung reift. Um geschmacklich intensive Destillate zu erhalten, verwenden wir ausschließlich reifes Obst, das handverlesen geerntet und weiterverarbeitet wird.

Tradition und Leidenschaft – beides verpflichtet ...

Bereits vor Jahrzehnten brannte mein Vater Johann Obermaier seinen ersten „Selbstgebrannten“ - und dieser war wohl besonders gut gelungen, denn seither wurden jedes Jahr auf unserem Hof Edelbrände destilliert. Das Sortiment an Edelbränden wurde während dieser Zeit stets erweitert, derzeit bieten wir ca. 16 verschiedene Liköre, Schnäpse und natürlich Most an. Zur Verwendung kommen ausschließlich sonnengereifte Früchte - großteils aus unserem eigenen Obstgarten - welche wir zu aromatischen Destillaten veredeln.

Nun habe ich - Matthias Obermaier - als ältester Sohn den elterlichen Hof übernommen und führe neben der Landwirtschaft die Tradition des Schnapsbrennens so weiter, wie ich es von meinen Eltern Anita und Johann Obermaier erlernt habe – edle Brände und Liköre in bester Qualität herzustellen.

Ihr Matthias Obermaier aus Hartkirchen bei Pocking

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